Al empeorar, Tomy entró en una depresión, cambió su personalidad y se desesperó. El estrés lo ha desgastado y no es feliz, suele visitar el sótano, donde tiene un pequeño espacio que usa como gimnasio para descargar tensiones o para jugar al golf.

La carta del menú pertenece a otra época y, según el chef Ramsay, es toda una ofensa a Italia. ¿Será capaz la pareja de volver a encauzar el negocio?