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Manitas de cerdo a la riojana
Manitas de cerdo a la riojana
Ingredientes (4 p.): 2 manitas de cerdo 100 g de chorizo riojano 2-3 patatas 1 cebolla 2 cabezas de ajo 2 alegrías riojanas agua 2 cucharadas de vinagre aceite de oliva sal 12 bolas de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel perejil vinagreta
Ingredientes (4 p.):
2 manitas de cerdo
100 g de chorizo riojano
2-3 patatas
1 cebolla
2 cabezas de ajo
2 alegrías riojanas
agua
2 cucharadas de vinagre
aceite de oliva
sal
12 bolas de pimienta
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
perejil
vinagreta
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