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MOMENTO DESTACADO

Las 'recetas bomba' de Beverly Goldberg a punto de ser publicadas

En los años 80 se puso de moda el culto a una alimentación saludable. Fuera grasas y calorías innecesarias, lo importante era alimentarse bien. Sin embargo, esa corriente no llegó a casa de los Goldberg. Beverly se empeñaba en preparar platos clóricos y nada saludables que encantaban a todos los miembros de la familia. De hecho, Beverly pensaba que su recetario merecía ser conocido por el gran público, pero ningún editor quiso nunca publicarle su libro, argumentando que se trataba de verdaderos crímenes gastronómicos. Hasta que recibió la llamada de un editor interesado en sus recetas.